4月16日，红河州人民政府副州长张珺带队到学院检查指导食品安全网格化管理工作。
张珺一行深入学院超市、基础食堂、特色格子铺、就餐区等，对食品原材料采购、贮存、加工、留样、安全、销售定价、餐厨具清洗消毒等情况进行检查，并对“日管控、周排查、月调度”工作机制运行情况，以及特色格子铺经营资质、从业人员健康证、用电安全等方面进行全面检查。
张珺强调，食品安全无小事，直接关系到广大师生的身体健康和生命安全，也影响着社会的和谐与稳定，更关系每个家庭的幸福。
张珺要求，学院有关部门和食堂工作人员务必坚持“安全第一，生命至上”的原则，加强食品安全监管，建立长效机制，筑牢食品安全防线。
学院副院长曲向哲向检查组介绍了学院基础食堂经营模式、食材配送、留样制度、陪餐制度、特色格子铺食品安全管理等工作情况，后勤保障处相关人员陪同检查。
供稿｜后勤保障处
